July

 
Black Bean Brownie (orginalrecept ptfia)
 
1 pkt svarta bönor (jag tog icas)
12 dadlar
100g mörk choklad
2 ägg
1 dl kokosolja
4 msk kokossocker (agave, honung etc)
4 msk kakao
1/2 tsk bikarbonat 
1 tsk vaniljpulver
 
Lägg dadlarna i blöt en stund om de är torkade annars kärna ur dem. Sätt ugnen på 175°. Skölj bönorna noga innan du mixar dem tillsammans med dadlarna. Smält chokladen över vattenbad eller i micron. Vispa ägg, choklad och kokosoljan. Tillsätt kokossocker, kakao, bikarbonat och vaniljplvret i bön-blandningen. Blanda där efter samman de två smeterna tills det är helt blandat. Häll ner smeten i en ugnfast form (jag tog springform) med bakplåtspapper eller smörj med kokosolja. Sätt in kakan i mitten av ugnen i ca 18 minuter.

Denna himmelskt goda kaka åt jag igår med lite vaniljkvarg och jordgubbar framför det nya Teen Wolf avsnittet. Själva avsnittet var rätt roligt för en gångs skull, inte lika serious som vad det har varit den senaste säsongen. Älskade serie alltså, finns ingen bättre. För övrigt hände det inte så mycket igår, gick med hundarna och joggade en runda som gav mig träningsvärk. Lika lugn dag som alla andra, haha.
 
 

Låt mig vara din soldat

 
 
Vaniljkesokvarg, hallon och blåbär, questpuffar på Questbar chocolate chip cookie dough
 
Questpuffs är nog bland det godaste jag någonsin ätit, jesus va gott det var! Väldigt mättande också, plötsligt orkade man inte en hel bar på en gång. Ska helt klart toppa gröten med de sista imorgon bitti. Sedan blir det ju lite fastföda paus för jag spänner tandställning imorgon eftermiddag. Blir soppa, smoothies och banan-glass ett par dagar.. Idag väntar ännu en ganska lugn dag. Ska köra ett benpass senare (övertalat mig själv att ta det lugnt så jag blir av med min hosta) och ska på ett litet möte i eftermiddag annars blir det ännu en tråk-dag utan några direkta måsten, tyvärr.
 

Jag beställer mina questbars från iherb.com. Det är ett pålitligt företag som säljer hälsokost och en hel del annat för väldigt bra priser. Paketen skickas från USA, man behöver inte betala tull om man följer instruktionerna vilket är väldigt tydligt i kassan. Transport utan tracking kostar ca 25 kronor och tar då ungefär 10 dagar. Iherb är verkligen inget att vara rädd för, tro mig jag beställer aldrig på internet i vanliga fall för jag är så rädd att det ska bli fel. Bestämmer ni er för att beställa får ni gärna använda min rabattkod VWQ252 som ger er 10% rabatt vi er första beställning. 

Banana chocolate icecream

 
 
Banan-chokladglass
 
1 skivad, fryst eko banan
1,5 msk kvarg
1,5 tsk kakao
 
Mixa samman allt och servera direkt. Toppa med vad du har hemma, jag tog lite jordnötsmör och granola.
 
(Ställ eventuellt in glassen i frysen en stund för att få lite fastare konsistens.)
 

Hoppas ni har en bra eftermiddag, jag känner mig plötsligt sämre men det är väl bara o härda ut. Gjorde denna skapelse ovan förut och det var verkligen dödligt gott. Har även bakat den där granolan som ni ser så den ska ni få recept på också så småningom. Föresten så får ni ursäkta mobilbilderna just nu men jag har ingen ork att fota ordentligt när jag är sjuk ;) Vet nog inte ens vart jag har kameran just nu.. får leta upp den och ta tag i mina bilder!

Tidigare inlägg